小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄楚国的家具几乎都以红色为主,这有什么讲究吗?****** 每当我们行走于湖北、湖南等地的博物馆,都会被里面的漆器所吸引。而这里又以楚国漆器最为著名,楚国漆器也创造了中国漆器史上的第一个高峰。 楚国的漆器,无论是色彩,还是造型,在当时的中国都是首屈一指的。目前中国出土最多的漆器主要集中在湖北与广东等地,而战国时期的漆器尤以湖北最为出色。那什么是漆器?楚国的漆器又有哪些特点呢? 漆器的样式(作者摄) 一、漆器是什么器 说到中国的漆器,大多数人可能会联想到现代装饰物,在上世纪六七十年代的江汉平原一带,也能找到几件漆器的家具和生活物品。 湖北地区出土的漆器多为生漆,或者是大漆。这与我们日常生活的油漆完全不同,油漆从质地来说,是典型的化工制品,而古代漆器中所用的生漆则是天然的涂料。 中国的大巴山区、秦岭、雪峰山、云贵高原一带,都是天然漆的主要原产地。漆树的生长主要在今天的亚热带季风气候区,这里年降水量充沛,气候与温度很适合漆树的生长。所以,中国在国际上一直享有漆树故乡的美誉。 漆树 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |